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cecile@herbosa.eu

Horaires d'ouverture

Lun - Sam : 7h - 19h

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La Cantine: « C’est pas bon, Il y a trop de bruit. On a pas le temps pour manger! » … ou quand les enfants se plaignent de la cantine… 

Comment fonctionnent les restaurants scolaires aujourd’hui, qu’y mange-t-on et dans quelles conditions ?   Les cantines ont changé  La restauration scolaire des écoles maternelles et élémentaires est gérée par les …

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Plutôt que d’avaler des compléments alimentaires, mangeons du fromage: l’effet anti-inflammatoire de l’emmental

Plusieurs travaux récents suggèrent que certaines souches de Propionibacterium freudenreichii présentes dans l’emmental modulent la réaction immunitaire de la muqueuse intestinale et ont un effet anti-inflammatoire. Ces bactéries sont présentes …