La placer dans un seau rempli d’eau, de glaçons, et d’un peu de gros sel. En moins de 5 minutes, la température de votre bouteille va considérablement baisser, et …
InformationsComment rafraîchir rapidement une bouteille?
InformationsPlutôt que d’avaler des compléments alimentaires, mangeons du fromage: l’effet anti-inflammatoire de l’emmental
Plusieurs travaux récents suggèrent que certaines souches de Propionibacterium freudenreichii présentes dans l’emmental modulent la réaction immunitaire de la muqueuse intestinale et ont un effet anti-inflammatoire. Ces bactéries sont présentes …
Informations RecettesTestez la Purée d’Amande
La purée d’amande peut se substituer au beurre dans de nombreuses recettes, voici quelques idées : – au petit déjeuner : la purée d’amande peut remplacer le beurre sur …
Informations10 points clefs pour faire ses courses
1. Faire une liste de ses besoins et s’y tenir autant que possible. 2. Préférer les achats groupés (une fois par semaine) aux petits paniers (tous les jours) on …
Informations RecettesUne boisson millénaire : Le Kéfir
Originaire du Caucase, le kéfir est une boisson issue de fermentation de probiotiques (des micro-organismes vivants présents naturellement dans l’intestin), dans du lait ou dans de l’eau. On le connait …
InformationsL’alimentation intuitive, qu’est-ce que c’est ?
Manger intuitivement c’est apprendre à s’autoréguler. Cette capacité innée nous permet de choisir quoi, quand et combien manger sans que l’on suive un modèle alimentaire précis. Chez les enfants, …
InformationsLes différents pains et leurs apports
Choisissez le bon pain en fonction de vos besoins et de vos goûts
InformationsParlons du PAIN AU LEVAIN
À la différence de la levure, le levain provient uniquement des substances présentes naturellement dans la composition du pain. Il résulte de la fermentation provoquée par les bactéries présentes …
InformationsZoom sur le SKYR au rayon des yaourts
Le skyr est une spécialité laitière entre le yaourt et le fromage frais. C’est un lait fermenté avec des bactéries lactiques comme le yaourt, mais égoutté pour ôter le petit-lait. …
InformationsProblèmes de sommeil… Voici quelques aliments qui pourraient vous aider à mieux dormir
# Les pâtes al dente et le riz complet Les pâtes, de préférence complètes ou semi-complètes, al dente, le riz complet ou semi-complet, ou encore le quinoa, le boulgour, le …